официант-бармен бош оруну

• Шаар: Москва/Московская область
• Метро: Белорусская
• Дареги: Москва
• Ишмердүүлүк чөйрөсү: Ресторандардын жана кафелердин, коомдук тамактануучу жайдын кызматкерлери
• Адистик: Официант, Башка адистик
• Жумуштун түрү: Туруктуу
• Иш графиги: Сменалык жумуш
• Чет өлкөлүк жаранда документтердин болушу талап кылынат: Жок
• Күнүмдүк төлөм: Жок
• Турак жай менен камсыздалат: Жок

Условия работы:

- Оформление по ТК РФ;

- сменный график 2/2;

- режим работы и график сменности обсуждается на собеседовании;

- з/п по итогам собеседования (смена от 4000-4500 + % от продаж + чай);

- питание.

Требования:

- нормы и стандарты профессиональной этики;

- правила и очередность подачи блюд, напитков (температурная подача);

- характеристики блюд, напитков;

- консультационные правила;

- виды, назначение и требования, предъявляемые к использованию столовой посуде, приборам и т.д., при обслуживании гостей;

- профессиональную терминологию;

- санитарные нормы;

Умение общаться с гостями, грамотная речь, знание этикета, внимательность;

- Знание стандартов обслуживания.

- знание работы с кассой и терминалом, R-keeper:- Обслуживание гостей в кафе (ресторана) отеля;

- Создание атмосферы гостеприимства;

- Приготовление и отдача безалкогольных и алкогольных напитков, коктейлей, вин, кофе, чая;

- Работа с кассой и терминалом;

- Контроль чистоты и состояния бара.

- Участие в инвентаризации

Обязанности:

- производит сервировку и уборку столов;

- обслуживание гостей (посетителей) с приемом заказов и предоставлением им счетов;

- оказание помощи в выборе блюд и напитков;

- обслуживание торжеств;